Category: Szellemi örökség

Pápai kékfestő múzeum

A kékfestés elődje a kelmefestés és a textilnyomás volt, mely technológiák már a 16. századtól léteztek. A kék szín elérésére a festőcsüllenget (Isatis tinctoria) használták, mely Európában őshonos festőnövény volt, amit Thüringiában és Franciaországban nagy területeken termesztettek.

A 17. századi nagy földrajzi felfedezések során került behozatalra az indigó (Isatis indigofera) Indiából. Ez a festőnövényből előállított festőanyag színtartóbb, töményebb, jobb minőségű volt, így használata gyorsan elterjedt a posztó- és vászonfestésben.

Ugyanebben az időben, szintén a felfedezéseknek köszönhetően, tömegesen jelentek meg Európában a mintás keleti anyagok, és velük együtt az úgynevezett rezervnyomású kelmefestő technika is. A 18. században a „Porzellan Druck” a porcelánok kék-fehér színhatását utánzó rezervnyomású kékfestést jelentette. A kékfestő kifejezést 1770-ben olvashatjuk először Bengely István pápai lakos panaszos levelében.

A kékfestő előállítása két fontos munkafázisból áll: az első a mintázás szigetelőmasszával, a második a festés hideg indigócsávában. Az első lépésben az előkészített fehér vászonra mintafák (más néven nyomódúcok) segítségével vitték fel a szigetelőanyagot, a ‘papot’. Ez száradás után elzárta a mintázott felületet a festéktől. Ez után merítették az anyagot az indigó, mész, vasgálic és víz alkotta festőcsávába. Mikor felhúzták a kelmét a levegőre, az oxidálódó indigókékre változott. Többszöri merítés és szellőztetés eredménye a különböző árnyalatú kékfestett szövet. Az így előállított vásznakról ezután savas fürdőben leáztatták a szigetelőmasszát és egyben fixálták a kék színt is. A végeredmény a mai is szemet gyönyörködtető kék alapon fehér (egyes esetekben színes) mintás szövet lett.

 

http://www.kekfestomuzeum.hu/

Nyújtott kőtt

Gyakran sütöttek anyáink, nagyanyáink rétest- ez annak kelt tésztából készült változata. Nálunk a kelt tésztánál lágyabbra kidolgozott tésztát kelesztették majd rétesszerűen kinyújtották.

A “nyújtott kőtt” Kiscsőszön és környékén kívül más vidékeken nem található, kifejezetten helyi jellegzetesség, melyet a közép korosztályt képviselő asszonyok közül is el tudnak készíteni néhányan. Nagyanyáink, édesanyáink sokszorosan kipróbált ételei mindenkit nosztalgiával töltenek el.

Hozzávalók:
A tésztához:
(80×80 cm-es asztalhoz)

90 dkg jó minőségű liszt
5 dkg élesztő
2 ek. cukor
½ tk. só
0,5 l tej
1 ek. zsír vagy 3 ek. olaj
1 tojás

 

Töltelék:
20-30 dkg kristálycukor
1 ek. őrölt fahéj
valamint a locsolásához :olaj vagy olvasztott zsír
6-8 dl tejföl
2 egész tojás
2 ek. kristálycukor

 

A hozzávalókat kelttészta-szerűen összeállítjuk. Addig dagasztjuk, amíg a tészta már fényes lesz és elválik az edény falától. 3 cipót formázunk belőle és 30-40 percig kelesztjük. Egy erős, damaszt abrosz közepét megszórjuk liszttel, a cipók tetejét mindig megkenjük zsírral, és rétesszerűen úgy nyújtjuk, hogy az asztal szélét túlérje. Meghintjük a fahájas cukorral, meglocsoljuk a tojásos keverékkel. Középre hajtjuk a két szélét és ugyanígy ízesítjük. Mindkét oldalról felsodorjuk, és nem túl lazán, kizsírozott tepsibe helyezzük. A tetejét a maradék tejfölös keverékkel meglocsoljuk, és még legalább 30 percig hagyjuk kelni. Előmelegített, 180 fokon szép pirosra sütjük. A tetejét porcukorral melegen meghinthetjük.

Herendi Porcelánmanufaktúra

A Bakony hegyei között bújik meg 190 éve a világ legnagyobb porcelánmanufaktúrája. Az 1826-ban néhány fős műhelyként induló üzem mára uralkodók, neves történelmi személyek, vezető üzletemberek, művészek kedvelt márkájává vált. Igazi hungarikum.

Közel Közép-Európa legnagyobb tavához, a Balatonhoz, a Bakony erdeinek ölelésében fekszik Herend, a porcelánváros, s Európa legnagyobb porcelánmanufaktúrája. A felfokozott idegenforgalmi versenyben is közel 100 000 látogatót látunk vendégül. Kiemelt idegenforgalmi jelentőségünknek megfelelve a világ legnagyobb Herendi kincsestárán, a Herendi Porcelánművészeti Múzeumon mellett 1999 óta a Porcelanium is várja a látogatókat: ahol betekinthetnek a kulisszák mögé, mozifilm és a korongosok, porcelánfestők élő munkája, valamint szakképzett idegenvezetők ismertetik meg a porcelánkészítés rejtelmeit. Színvonalas Apicius Éttermünk és Kávéházunk a gasztronómia szerelmeseinek jelent kulináris élményt.

Rendszeres rendezvényeink a borestek, Szent Iván-éj színes forgataga, időszakos kiállítások a garanciái a minőségi, színvonalas kulturális szórakozásnak, a feledhetetlen kikapcsolódásnak – legyen perzselő napsütés, vagy mesébe illő hóesés. Herend egész évben várja barátait, várja vendégeit!

Idegenvezetés: A Minimanufaktúra helyi idegenvezetéssel látogatható. A vezetett túra időtartama ca. 40 perc. Csoportok indítása 20 percenként történik, minden egész órától kezdődően. Egyéni látogatóinkat a már korábban befoglalt csoportokhoz csatlakoztatjuk, így lehetséges egy kis várakozási idő. Az utolsó idegenvezetést zárás előtt egy órával indítjuk.

PORCELANIUM LÁTOGATÓKÖZPONT ― NYITVA TARTÁS 2019

FEBRUÁR 26. – ÁPRILIS 7. és NOVEMBER 2. – DECEMBER 19.
Keddtől szombatig:
MINIMANUFAKTÚRA:  10:00 – 16:00 / Az utolsó csoport 16:00-kor indul.
PORCELÁNMŰVÉSZETI MÚZEUM 10:00 – 16:30
APICIUS KÁVÉHÁZ   10:00 – 16:30

ÁPRILIS 8. – OKTÓBER 31.
Minden nap:
MINIMANUFAKTÚRA : 9:30 – 18:00 / Az utolsó csoport 17:20-kor indul.
PORCELÁNMŰVÉSZETI MÚZEUM 9:30 – 18:00
APICIUS KÁVÉHÁZ  9:00 – 18:00

A Minimanufaktúra, a Porcelánművészeti Múzeum és az Apicius Kávéház ünnepi nyitvatartása

Első nyitvatartási nap 2019-ben    február 26. kedd
2019. március 15. péntek     zárva
2019. április 19. Nagypéntek    nyitva
2019. április 21 – 22. HÚSVÉT vasárnap és hétfő nyitva
2019. május 1. szerda     nyitva
2019. június 9 – 10. PÜNKÖSD vasárnap és hétfő nyitva
2019. augusztus 20. kedd    nyitva
2019. október 23. szerda    nyitva
2019. november 1. péntek    zárva
Utolsó nyitvatartási nap 2019-ben    december 19. csütörtök
2020. január 1. szerda     zárva

Minimanufaktúra:

A Minimanufaktúrában a Herend-film megtekintése után idegenvezetőink kísérik körbe vendégeinket. A Manufaktúra kicsinyített mása ez, az ősi tudás hona: itt öltenek testet a filmen látottak és hallottak. Ön is szemtanúja lehet, hogyan lesz a nehéz masszából könnyű, törékeny porcelán, miképp formázzák, korongozzák és festik fürge ujjak a megelevenedő agyagot.

A Herendi porcelán születésének minden mozzanatát nyomon követhetjük a Minimanufaktúrában: a korongozás, a porcelánrózsa-készítés, a kosárfonás éppúgy megtekinthető, mint a porcelánfestés, a művészi dekorálás.

Ott, a helyszínen, a mestereket látva derül csak ki igazán, milyen ügyesség és türelem kell a porcelánkészítés nehéz, ám mégis szép szakmájához. Az itt tapasztaltak szükségesek leginkább ahhoz, hogy amikor egy porcelántárgyat vásárolunk vagy ajándékba kapunk, annak értékét, a benne fekvő munkát, mesteri művészetet értékelni és elismerni tudjuk.

Addig is, amíg személyesen meg nem győződtünk erről a Minimanufaktúrában, tekintsük meg a porcelánkészítés folyamatát a Technológia oldalon, mely minden egyes lépést látványosan mutat be, illetve a Herend Klub Tudástárát, ahol részletes szakmai leírást találhatunk a porcelán előállításáról.

PORCELÁNMŰVÉSZETI MÚZEUM

A világ legnagyobb Herendi-kincsestárának története

A Herendi Porcelánművészeti Múzeum későklasszicista, kétszintes épülete sok évtizede a Herendre látogatók úticélja. E falak között születtek az első Herendi porcelánok, ez az a ma már műemlék épület, melyben 1826-ban az alapító elkezdte a porcelán előállításának kísérleteit.

A Herenden születő porcelántárgyak gyűjtésére és bemutatására már Fischer Mór idejében felmerült az igény: 1852-ben tatai családi házukban állandó kiállítási termet és árulerakatot létesített, természetesen elsősorban kereskedelmi célból.

Jelenlegi gyűjteményünkben e kezdeti korszakból is találhatóak műtárgyak, Fischer Mór szakma iránti szeretetének köszönhetően, hisz ő nemcsak az alkotásban lelte örömét, hanem szinte minden művéből meg is őrzött egy-egy darabot.

Unokája, Farkasházi Fischer Jenő, a gyár művészileg képzett tulajdonosa, évekig élt külföldön, rendkívül értékes könyvtárral, nagy értékű magángyűjteménnyel gazdagította a gyárat, s nagy érzékkel fogott hozzá a muzeális anyag gyűjtéséhez. Céltudatosan tette le alapjait 1896-ban a jelenlegi múzeumnak. Felismerte, hogy a régi formák és minták, világsikereket aratott műtárgyak nemcsak örökbecsű értékek, hanem új invenciók forrásai is. A nagyközönség számára közvetlenül az első világháború előtt nyitották meg a gyár múzeumát, ekkor már a kereskedelmi bemutatóteremtől szétválasztva. Ez a múzeum élénk látogatottságnak örvendett, ám csak a második világháborúig állt fenn.

A jelenlegi múzeum 1964-ben történt újjáépítése révén mind külső, mind belső megjelenésében a múlthoz viszonyítva óriási lépést tett meg. A fejlesztés elkerülhetetlen volt, ha arra a porcelánművészeti együttesre gondolunk, ahova múltja és európai rangja folytán a Herendi porcelánt soroljuk.

1964-ben üzemi gyűjteményként és iparági szakmúzeumként nyitotta meg kapuit. Ez a kiállítás ízelítőt adott a manufaktúra történetéből, bemutatta a kedvelt és a kevésbé közismert formákat és motívumokat, kiemelve néhány tárgyat, amely mérete, technikája vagy más jellemzője miatt egyedinek tekinthető. Az állandó kiállítás mellett a technológiai bemutató a porcelánkészítés egyes állomásaiba is bepillantást engedett. E bemutató ma már a múzeummal szemközti új idegenforgalmi központban, a Porcelaniumban tekinthető meg. Múzeumunk 1991 óta alapítványi formában működik, a Herendi Porcelánmanufaktúra Zrt. támogatásával.

1998 májusában a múzeum padlástere – amely addig műtárgyraktárként és a manufaktúra forma- és mintatáraként szolgált – átépült; itt ma irodák, restaurátor műhely és raktárak találhatóak, javítva a múzeum szolgáltatásainak minőségét.

Két évvel később befejeződött a múzeumépület teljes felújítása és a kiállítás új koncepció szerinti kialakítása. A felújítási munkálatoknál figyelembe vették, hogy a későklasszicista stílusú múzeumépület (az egykori gyárépület) műemlékvédelem alatt áll. Megtartva az eredeti épület főfalait, az alsó szinten a vendégek fogadására alkalmas tereket alakítottak ki, valamint itt találhatók az időszaki kiállítások termei is. Az épület szerves csatlakozásaként egy eredeti fatüzelésű kemence is megtekinthető ezen a szinten; a kiállítási térben különleges, a múltat megelevenítő falfestmény várja a látogatókat. Az emelet kialakításánál a tervezők figyelembe vették, hogy az korábban lakóépületként funkcionált, ez lett az állandó kiállítás céljait kiszolgáló terem-együttes. A kiállítás a herendi porcelánkészítés kezdeti éveitől napjainkig mutatja be a Herendi porcelánokat. Az átalakított múzeumot 2000-ben dr. Mádl Ferenc köztársasági elnök adta át a nagyközönségnek.

A Herendi Porcelánművészeti Múzeum nemcsak kiállítóhely, hisz a porcelángyűjtemény és a dokumentumtár folyamatos gyarapításával a porcelántörténettel foglalkozó kutatók és érdeklődök itt történeti háttérhez is juthatnak.

A Herendi Porcelánművészeti Múzeum büszke arra, hogy őrizve múltját, hatékony és látogatóbarát munkájának elismeréseként 2002-ben az Év Múzeuma lett, és a Nemzeti Múzeum különdíját is kiérdemelte. Rendszeres időszakos kiállításaival és rendezvényeivel a környék kulturális és művészeti életének motorja.

E történeti összefoglalóból is kitűnhet, hogy az ideérkező rendkívül sokoldalú képet kap itt az elmúlt több mint 180 évről.

IDEGENVEZETÉS A MINIMANUFAKTÚRÁBAN

▪ A Minimanufaktúra helyi idegenvezetéssel látogatható. Az idegenvezetés időtartama filmvetítéssel együtt kb. 40 perc. Vezetett túrákat 20 percenként indítunk. Egyéni látogatóinkat az előzetesen befoglalt csoportokhoz is csatlakoztathatjuk.
▪ A Minimanufaktúrában magyar, angol és német nyelven választható idegenvezetés.
A csoporttal érkező idegenvezető csak az említett nyelvektől eltérő esetben jogosult a magyar nyelvű vezetés tolmácsolására.

BELÉPŐJEGYÁRAK

KOMBINÁLT BELÉPŐJEGY – MAGYAR NYELVŰ VEZETÉSSEL
MINIMANUFAKTÚRA-LÁTOGATÁS MAGYAR NYELVŰ VEZETÉSSEL & MÚZEUMLÁTOGATÁS
FELNŐTT 2500 Ft
NYUGDÍJAS 65 éves kortól 1800 Ft
DIÁK 6 – 18 éves korig 1000 Ft
DIÁK & APICIUS KÁVÉHÁZI MENÜ 6 – 18 éves korig 1500 Ft
CSALÁDI 2 szülő és gyermekeik 5500 Ft

KOMBINÁLT BELÉPŐJEGY – IDEGEN NYELVŰ VEZETÉSSEL
MINIMANUFAKTÚRA-LÁTOGATÁS IDEGEN NYELVŰ VEZETÉSSEL & MÚZEUMLÁTOGATÁS
FELNŐTT és NYUGDÍJAS 3000 Ft
DIÁK 6 – 18 éves korig 1500 Ft
DIÁK & APICIUS KÁVÉHÁZI MENÜ 6 – 18 éves korig 2000 Ft
CSALÁDI 2 szülő és gyermekeik 6500 Ft

A FELNŐTT, NYUGDÍJAS ÉS CSALÁDI KOMBINÁLT BELÉPŐJEGY (Minimanufaktúra és Múzeum) mellé egy kávé/tea/ásványvíz fogyasztására szóló, az Apicius Kávéházban beváltható ajándékbont nyújtunk át vendégeinknek. Az ajándékbon családi belépő esetén 3 fő részére szól.
A DIÁK BELÉPŐJEGY & APICIUS KÁVÉHÁZI MENÜ a Minimanufaktúra- és Múzeumlátogatás mellett házi keksz és 1 kakaó/cappuccino/tea fogyasztását tartalmazza az Apicius Kávéházban. A szolgáltatás igénybevételéhez előzetes bejelentkezés szükséges.
CSOPORTOS BELÉPŐ (KOMBINÁLT BELÉPŐJEGY ESETÉN)
Minimum 20 fős diákcsoportok látogatása esetén 10% kedvezményt adunk a belépőjegyárból. Kísérő pedagógusok diákjeggyel tekinthetik meg a Porcelanium Látogatóközpont létesítményeit.

INGYENESSÉGET BIZTOSÍTUNK:
– gyermekeknek 6. életévük betöltéséig

FOTÓ- és VIDEÓJEGY 1100 Ft
CSOPORTOS FOTÓ- és VIDEÓJEGY 10 FŐTŐL 4000 Ft
Fotó és videofelvétel készítéséhez a napi fotójegy megváltása szükséges.

KREATÍV MŰHELYFOGLALKOZÁSOK

Porcelánrózsa-készítés nyers porcelánmasszából (30 percben)  2000 Ft/fő
Porcelánfigura-összeillesztés (30 percben)  2000 Ft/fő
Akvarellfestés Herendi-motívumok alapján (30 percben)  1500 Ft/fő
Porcelánfestő-kurzus 30 000 Ft/fő/nap

A festőkurzusról kérje részletes tájékoztatónkat!

 

https://herend.com/

Betűk átméretezése
Kontraszt